Was gibt es Schöneres als den charmanten Laden um die Ecke oder den Handwerker, der in nur wenigen Minuten vor der Tür steht? Wir alle kennen die Vorteile, die uns Regionalität bietet. Das gilt nicht nur im Kleinen, wie beim Wochenmarkt, sondern die Kund*innen suchen vermehrt nach Produzenten und...